龙森物流迎合社会实际需求,推出广州食品仓库出租项目,该项目特点是“6T实务”法,那么什么是龙森广州食品仓库出租的“6T实务”法呢?“6T”是指6个天天要做到的内容,即:天天处理,广州食品仓储需求,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进。
天天处理:是指要把必需物品和非必需物品分开,工作现场决不放置非必需品;另外,还要把必需品的数量降到至低程度,按高、中、低的使用量分别存放,分层管理。
天天整合:说的是必需品要放置在任何人都方便取用的位置,实行分类集中放置,同时还要选用合理的容器盛装,广州食品仓储费用,让所有的物品都有“名”有“家”,并且都能够在30秒内取出和放回。
天天清扫:这是将国家对食品安全卫生的法规要求具体细化成一系列的操作规范,规定人人做清扫,天天保清洁。
天天规范:可以采用透明度、视觉管理、“看板”管理等一目了然的现场管理方式,使厨房的各项管理都实现规范化和持续化,提高办事的效率。
天天检查:通过检查养成自觉遵守规章制度的习惯。每个员工自行制订每天收工前5分钟查6T(自已定制6点只需花五分钟就能查完的事)的习惯。
天天改进:在完成前一轮现场管理的目标后,还要有第二轮6T实务的新目标,也就是说还要不断地改进。
龙森广州食品仓库出租的仓储管理模式之第三部曲:查。
仓库应具备货物的查验能力,对于只有几家供应商可供选择的有限竞争市场和垄断货源的供应市场的A类物料特别管制,严控数量,独立仓库,24小时保安监控;建立包材耗材检查制度,要求供应商对于线边不良包材耗材无条件及时补货退换;对于物料储存时限进行分析并设定不良物料处理时限。
龙森广州食品仓库出租之物理污染的控制措施
1、应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,食品仓储,并制定相应的控制计划和控制程序。
2、应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施,至大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。
3、应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险。
4、当进行现场维修、维护及施工等工作时,应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品。
食品安全直接关系到顾客身体健康,本公司将严格控制食品在采购、贮存、加工过程中的污染,通过预防措施防止或消除食品危害的发生。
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