淀粉酶是一种生物酶,湛江原酶,广泛应用于食品、饲料、、日化等行业。淀粉酶的主要作用是水解淀粉,原酶批发,从而改善淀粉的性质和加工条件。
食品行业:淀粉酶可以用于食品加工中的蒸煮、烘焙、糖化、发酵等工艺中,以改善食品的口感和质量。
饲料行业:淀粉酶可以用于饲料加工中的饲料配制、饲料生产、饲料改良等工艺中,以提高饲料的适口性和营养价值。
行业:淀粉酶可以用于药品生产中的提取、纯化、合成等工艺中,以提高药品的纯度和。
日化行业:淀粉酶可以用于日化产品的生产中,以改善产品的性能和加工条件。
其他行业:淀粉酶还可以用于造纸、陶瓷、建材等行业中,以改善产品的性能和加工条件。
总之,淀粉酶的用途广泛,可以用于食品、饲料、、日化等多个行业中,以改善产品的性能和加工条件。
广州隆利生物科技有限公司成立于2013年,原酶定做,公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。公司主要生产经营:防染粉、防染剂、枧油、纺织酶制剂、淀粉酶、酵素粉、酵素水等纺织助剂产品,隆利公司从创办至今,始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。
工作机理:淀粉,一种碳水化合物的高度聚合体,是由两个多聚糖,直链淀粉和支链淀粉构成的。淀粉的底物(像玉米淀粉)需要稳定的高温淀粉酶以产生较短链的糊精。而葡萄糖淀粉酶主要用于葡萄糖浆、高果糖浆和用于酒精生产的淀粉水解。淀粉酶(内α-1,4-葡萄糖淀粉水解酶),能够将淀粉水解成长短不一的糊精及少量的低分子糖类、葡萄糖和麦芽糖内切酶,从而使淀粉糊的粘度迅速下降。
淀粉酶
英文名称:α-Amylase(Bacilus subtilis) ;1,原酶价格,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名称:中温淀粉酶;液化型淀粉酶;液化酶;α-1,4糊精酶;淀粉酶;α-淀粉酵素;糊精化酶[2] CAS号:9000-90-2
级别:BioChemika
活力:≥50U/mg
活力定义:1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at pH 6.9 at 25 °C (starch acc. to Zulkowsky, Catalog No. 85642, as substrate).
性状:黄褐色或类白色粉末。由枯草提取
用途:生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。[3] 保存:2~8℃
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