医yao冷库特点：

1、库板保温材料通常采用聚氨酯双面涂塑彩钢板，发泡一体成型，具有轻便、隔热性能好、安全环保、硬度强、抗腐蚀、节能省电等优点。

2、制冷机组：一般采用氟制冷压缩机组，全封闭压缩机功率小，价格相对便宜，该设备运行平稳能耗低，故障发生率低，是目前医liao冷库选择机组。双制冷机组，一用一备。

3、采用双电源控制，即常规电源和备用电源，此电控系统可灵活自由地控制主、副压缩机切换使用，冷库安装，智能控制系统，无须人员看守，自动运行。

4、配置温湿监测系统，实时记录保存数据，具有起限声光报警，短信报警等功能。

5、配置防止停电安全措施的备用发电机组，省油：优良的燃烧效率产生极高的经济效益; 宁静：无论何时无论何处都能使用的低噪音发电机组; 可靠：稳定的自动电压调节系统。

常见冷库温度设置多少比较合适:

1、冷藏冷库

冷藏冷库推荐隔热壁厚100mm，冷冻冷库推荐隔热壁厚120mm；负荷密度250kg/m3，货物储存率10%，情况温度35oC；入口温度越高，济南铝排冷库安装公司，冷藏物品25oC，济南糕点冷库安装公司，冷藏物品35oC；比热冷冻物品0.77公斤/公斤，冷藏物品0.44公斤/公斤。压缩机每天运转18小时。

2、保鲜贮藏

保存：平均温度为0至5摄氏度。保持新鲜肉类、乳制品、鸡蛋、水果和蔬菜在0~5℃是十分重要的，以便食品保持在较低的温度，并且温度不低于0~C。

3、冷藏库

冷藏库：温度正常为-15℃至-18℃。-15℃至-18℃对食品的冷藏很重要。不时把食物放在冰箱里，同时从另一个部门取出食物。

4、冷冻机

- 30C对于速冻食品很重要，如速冻肉、速冻饺子、速冻蔬菜等，对于食品的冷冻时间没有详细要求。

   牛、羊养殖项目一直以来是畜牧经济发展的黄金产业，而牧民的主要收益来源也无非就是进行牛、羊肉的售卖等，而通常这些肉制品在上市售卖之前，还要通过储藏、冻结及包装工艺要求，一方面能够良好的保障肉制品的新鲜程度，另一方面，则能够提升包装美观度，提高消费意愿。下面我们就具体来了解一下这些工艺要求的细则。

    无论是牛肉还是羊肉，所有的冷冻肉类均应保持-18℃或以下，当温度高于-18℃，预期的贮存寿命将成比例地缩短。大部分猪肉的脂肪更软，一般来说，猪肉脂肪的腐烂速度大约是牛肉脂肪的两倍。牛肉和羊肉有较为坚硬的脂肪，能一定程度上抵抗腐烂的发展，这也是牛肉和羊肉比其他冷冻肉风味损失较慢的主要原因。

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