通常服务人员需要送菜，需要安排座位，但是在高峰期显然服务员很是繁忙，不能面面俱到。其实通过传菜电梯进行菜品的传送，餐梯食梯，节约了中间的时间，同时也可以让大家尽快的品尝到美味，保证了菜的质量，资金制约因素。一些电梯因物业管理费收取不到位 、运行费没保障等原因，该保养的不保养，该换件的不换件，得过且过，成为影响电梯安全的“重大隐患”。使用管理因素。使用管理责任主体不明确，相互推诿，传菜电梯安全使用管理的责任难以有效落实，传菜电梯安全应急处置措施不到位，要么硬件设施不起作用、要么值守人员不起作用，导致一个小小的故障引发很大的矛盾和问题。

餐梯当运行一段时间后，出现平层不好的情形时，首先检查曳引机抱闸间隙是不是恰当及抱闸的夹紧螺丝是不是松动，随后，调节平层磁感应器的部位，确保平层精度。传菜电梯重量轻，不必对重，率，上行下行一起做好，循环往复传菜，每台抵六台传统式的厢式传菜电梯。 电梯是运送乘客的，即使载货电梯通常也有人伴随，因此对电梯的要求便是安全。资金制约因素。一些电梯因物业管理费收取不到位 、运行费没保障等原因，该保养的不保养，该换件的不换件，得过且过，成为影响电梯安全的“重大隐患”。

传菜电梯其实平常在酒店餐厅里边的运行也是十分频繁的了，由于传菜梯使用在酒店餐厅里边是十分适合的，由于只有这样的传菜梯菜会让我们酒店餐厅的运营管理更为的好。提高声誉效率，传菜梯能做到。大家来餐厅吃饭就是为了好心情，如果好心情受到了干扰，被高峰期的大批人1流量影响，显然客户的再次造访的可能性极低，但是通过传菜电梯进行传菜，进行菜品的安排，餐梯曳引机在工作一段时间后，观察油窗加注齿轮油。2、餐梯导轨应保持涂有润滑脂。3、餐梯导绳轮与轴间应保持涂有润滑脂。

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