农产品物流冷库，电商低温仓储冷库建造及运营成本预算主要有以下几点：

1、保存果蔬种类很多，每种货品温度要求不一样；（热带水果温度8℃以上，非热带水果温度0-5℃）。

2、农产品物流冷库建多大；（您预建冷库面积，容积，砚山小型冷库，货物存放吨位  ）。

3、修建农产品物流冷库厂房选择何种结构，多层钢筋混凝土单层或钢结构。

钢筋混凝土周期长，小型冷库报价，柱子死角多利用率低，使用寿命长。（根据不同冷库性质冷库决定）。

4、货物是堆垛还是货架。（冷库高度根据您货物的对方方式决定）。

油分离器：油分离器中有个浮球阀，断续工作，使回油管时冷时热，回油时管子热，停止回油时管子就冷.如果一直冷或一直热，说明浮球阀已经失灵。干燥器：将制冷系统中的水份分离出来，防止冰堵。

注意:更换压缩机、冷凝器等主要部件以及冷媒、机油时务必更换干燥过滤器。

气液分离器：使由蒸发器返回的气液混合状态的制冷剂分离，防止压缩机不发生液击。

视液镜：从视液镜中观察冷媒的流量，冷媒合适时只有液体流动，而无白色气泡，系统内无水分时，视液镜中部视芯为绿色，否则为黄色或其他异常颜色。

速冻冷库是指食品迅速通过其很大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻洁的方法。

速冻冷库库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

二丶速冻冷库的优点

（1） 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

（2） 抑制水分蒸发，小型冷库费用，保持果蔬新鲜度。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻洁，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做很高冰结晶生成阶段。快速冻洁可以使此阶段的冻洁时间大大缩短，可以以很快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

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