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对于灌装无泡饮料,如酒和果汁也是很理想的。在非充气饮料罐头中加注液氮的好处是,所注入的少量液氮可排除每只罐头顶部空间中的氧气,使贮罐上部空间的气体呈惰性,从而延长了易腐品的贮存期限。可以用于:迅速冷冻和运输食品,或制作冰品,进行低温物理学的研究。在科学教育中演示低温状态。在常温下柔软的物体在液氮中浸泡一下,合肥氮气,就会脆如玻璃。用液氮进行低温粉碎处理,可连原料的骨、皮、肉、壳等一次性全部粉碎,液态氮气,使成品颗料细小并保持其有效营养。


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