小苏打，即碳酸氢钠白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

作用：

　如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。

　在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，小苏打，效果不错。

健康危害
碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱， 如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，食品级小苏打含量，睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起。
急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医

食入：饮足量温水，催吐。就医。

分析：
　　方法名称： 碳酸氢钠—碳酸氢钠的测定—中和滴定法 
　　应用范围： 本方法采用中和滴定法测定碳酸氢钠（NaHCO?）的含量。
　　本方法适用于碳酸氢钠的测定。
　　方法原理： 取供试品适量，加水和硫酸滴定液（0.5mol/L），缓缓煮沸使二氧化碳除尽，冷却，加酚酞指示液，并将滴定结果用空白试验校正。每1mL硫酸滴定液（0.5mol/L）相当于25.43mg的Li2CO?，小苏打化学式，计算，即得。
　　试剂： 1. 水（新沸放置至室温）
　　2. 盐酸滴定液（0.5mol/L）
　　3. 绿混合指示液

　　4. 基准无水碳酸钠

仪器设备：
　　试样制备： 1. 盐酸滴定液（0.5mol/L）
　　配制：取盐酸45mL，加水适量使成1000mL，摇匀，得0.5mol/L盐酸滴定液。
　　标定：取在270~300℃干燥至恒重的基准无水碳酸钠约0.8g，精密称定，加水50mL使溶解，甲绿混合指示液10滴，用本液滴定至溶液由绿色转变为紫红色时，煮沸2分钟，冷却至室温，继续滴定至溶液由绿色变为暗紫色。每1mL盐酸滴定液（0.5mol/L）相当于26.50mg的无水碳酸钠。根据本液的消耗量与无水碳酸钠的取用量，算出本液的浓度。

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