残留快速检测仪

样品的前处理是残留量检测过程中重要的步骤之一，农残检测试剂，它对保证测定结果的准确性和可靠性，农残快速检测试剂盒，减少对色谱柱和检测仪器的污染，提高检测效率都具有重要的影响。食品中的残留量一般在10-6~10-9(W/W)或更低的水平，除了要求检测方法具有相当高的灵敏度和选择性外，也对样品的前处理技术提出了更高的要求。不同的前处理技术有其各自的优缺点和适用范围，在实际工作中，应根据待测样品种类和基质、测定结果要求和检测仪器的不同，农残快速检测试剂，并结合实际条件选用合适的样品前处理方法。未来残留量检测的样品前处理技术的发展方向应该是尽可能的快速、环保和高度自动化，以尽可能的避免样品转移的损失，减少各种人为因素的偶然误差。

残留检测技术

酶抑制法酶抑制法

是根据有机磷和氨基甲酸酯类能抑制昆虫和周围神经系统中乙酰dan碱的活性，造成神经传导介质乙酰dan碱的积累，影响正常神经传导，使昆虫致死这一昆虫毒理学原理进行检测的。根据这一原理，通过将特异性抑制dan碱酯酶(ChE)与样品提取液反应，若ChE受到抑制，就表明样品提取液中含有有机磷或氨基甲酸酯。

化学速测法

残留的化学速测法主要是根据有机磷的氧化还原特性。有机磷在金属离子的催化作用下可水解为醇与磷酸，该水解产物与检测液（含有显色剂—紫红色）反应后，使检测液褪色变成无色。 此方法的优点在于它是化学反应，农残检测试剂厂，相对生化反应方法较稳定，同时避免了使用酶的不稳定、不易保存。用化学方法进行检测所需反应时间只需10 min（不含前处理时间）。但该方法有时颜色变化不明显，不利于判断，同时在使用过程中易受到植物组织和叶绿体的干扰，故只能检测叶片和果品表面的残留。

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