节能卤肉锅具有高节能、高自燃点，降低了泄露起火的危险程度，显著提高卤肉熟食的安全性；节能环保对环境友好，对操作人员身体无损害。

节能汤桶经济性高：具低蒸气压、高出馏点，燃气卤肉煮锅，正常运行状态下不易挥发，不需要经常补充燃料，从而降低消耗，节约成本。

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不锈钢卤肉锅用途及特性：具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于卤肉食品加工、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。

不锈钢卤肉锅结构特点：由锅体、猛火灶、支承及二次加热装置等组成。锅体等均由（304不锈钢或201不锈钢）不锈钢制作。锅体上部有散热孔，

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