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羊肚菌的产品特性决定了其销售方式以干制为主,所以,要想使产品更具市场竞争力,在稳产顺产的基础上,做好烘干加工同样重要。而一般的种植者将更多精力放在种植环节上,对羊肚菌分级、加工、市场等运作模式相对陌生。金银花烘干机
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按大小、长短分级,摊排于烘筛上,金银花烘干机定制,均匀排布。逐筛装进筛架,若是小型脱水机,将整理好的鲜菇摊排于烘筛上,逐筛装进机内的分层架上。烘筛进房时,应注意将大的、湿的鲜菇排放于架中层,小菇、薄菇排于上层,质差的排于底层,并确保摊稀。金银花烘干机
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起烘温度以35℃为宜,逐渐升温到60℃左右结束,不超过65℃。升温必须缓慢,过快或超过规定标准会导致菇体表面结壳,影响水分蒸发。
3.4 排湿通风鲜菇脱水时水分蒸发较多,注意通风排湿。当相对湿度达到70%时,开始通风排湿。在干燥和雨天气候中,掌握通气口和排气口的关闭度,使排湿通风合理。
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