厨房灭火设备价格-山西厨房灭火设备-山西成安消防设备厂家
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视频作者:太原成安消防设备有限公司








厨房自动灭火装置应选择惰性气体作为驱动气体。厨房灭火设备

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厨房灭火设备的温度传感器通电启动时,导线应由阻燃线管或金属套管维护,不应暴露在与火焰直接接触的地方;当温度传感器采用易熔合金等机械启动方式时,拉索应采用不锈钢多股绳。除外露的温感构件外,斜拉索应采用内外防腐处理的钢管进行维护,斜拉索弯曲处应使用导向滑轮。

厨房自动灭火装置应选择惰性气体作为驱动气体,并酌情使用氮气;当行驶储气容器的充装压力不应大于6.0兆帕时,必须采取安全保护措施。厨房排烟管道内经常积聚油污。厨房烹饪设备或排烟道一旦发生火灾,很容易沿着排烟道蔓延。由于烟囱效应的作用,火在垂直方向上迅速熄灭。此外,排烟道内的火被遮挡,不易被发现。因此,为了防止火灾沿排烟道向上蔓延,应在油烟罩上部排烟道入口处,加装一个工作温度为150的防火阀。

由于厨房排烟道的截面积较小,厨房灭火设备厂家,为了防止火灾沿排烟道蔓延,在排烟道的高度处应增设喷淋头,喷淋头可以是流量系数K=80的敞开式喷淋头;排烟道垂直高度较大时,每隔10-15m应增加一个喷水器。洒水车的供水可由消防供水系统或生活供水系统提供,供水管道设有电动水流阀,可通过消防控制室联动开启,现场手动开启。

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当厨房的炉灶发生火灾时,该装置通过温度探测器自动灭火。厨房灭火设备

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厨房火灾风险分析厨房火灾可能的情况:

油锅内的食用油因温度上升到自燃温度而燃烧,引起火灾;厨房炉灶漏油引发火灾;排烟罩或排烟道内积聚的油污遇到明火会着火。厨房的动植物油火是K级火,山西厨房灭火设备,有自己的特点。灭火时应使用灭火剂。灭火机制应以化学灭火为主,其次是冷却功能。通常灭火剂为湿式或干式化学灭火剂,用水冷却。厨房灭火设备

食用油的燃烧特性:食用油的自燃温度比较高,一般在350 ~ 380。烹饪时一旦温度失控,就会发生火灾;食用油在火灾后容易重新点燃。一旦发生火灾,食用油比其他可燃液体燃烧更快,2分钟后油面温度可达400。当食用油温度超过350时,会发生化学反应,产生自燃温度为65的可燃物。大量实验证明,只有当温度降到33以下,食用油才不会重新点燃。高温食用油对火灾的危险性更大,厨房灭火设备厂家价格,所以厨房火灾的灭火技术应该是先灭火后防复燃和降温。

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餐饮场所厨房及排油烟管道灭火方法:

1、当油锅火灾发生在初期阶段时,灭火者首要的是沉着冷静,不能被突发的火灾所吓到。首先要关闭油、气开关,如烧煤,可铲几锹湿煤或炉灰压在炉火再将生物如蔬菜、鱼肉投入锅内用以降低锅内油温,使之迅速降至燃点以下,火即自动熄灭。厨房灭火设备

2、如火势已经蔓延至排油烟管道的灭火方法:其一,不能盲目切断电源,应利用厨房排油烟管道自身的吸力,将发生火灾产生的烟气排出火灾现场,使扑救人员能迅速进入火灾现场开展有效扑救;其二,不能盲目用水扑救,应注意排油烟罩和管道内的或由于位置和结构的原因,下方有滚滚热油,因此不可用水盲目扑救,否则热油遇冷水会发生剧选用烈的喷溅,厨房灭火设备价格,溅出的热油会烫到扑救人员,造成火未灭人先伤。

3、使用灭火器灭火。灭火器对准排油烟罩或烟管口经行喷射,喷出的灭火剂借助于吸排油烟机的强大引力均匀地喷洒到着火位置。此方法既快速,又有效。

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