为什么别人几个小时就能腌透，而你得需要一整天？为什么别人一斤出九两，而你只出六七两呢？做肉制品腌制的老板一定要关注我，让您的利率翻一番。600型真空滚揉机，搭配200升不锈钢料车。肉制品传统腌制方法，时间长、效率低、出成率上不去，使用滚揉机的滚揉腌制，可以让肉的纤维拉伸膨胀，腌制料快速进入，配合复合料的使用，可以提高出成率，我们是真空滚揉机工厂，一台也是批发价。
真空滚揉机又叫真空腌制机、嫩肉机、腌肉机，就是一款肉品腌制设备，适用于牛肉、羊肉、鸡产品、鸭产品、整鸡、整鸭等的快速腌制入味，缩短腌制时间的同时，还达到嫰化效果。通过滚揉拍打，使肉均匀的吸收腌渍，使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，提高肉的结着力及产品的弹性，可以增强保水性，增加出品率。
如果您的肉食加工厂，生产的肉食种类特别多，商用小型真空滚揉机价格，每一种的肉食产量又不是特别大的话，我推荐您用这款真空滚揉机，
全自动真空滚揉机采用圆形封头，结构更合理，商用小型真空滚揉机价格，滚揉空间大，通过滚揉拍打，使肉均匀吸收腌渍，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置设计合理，能排出物料。桨叶圆弧型设计，使腌制品分布均匀，对物料不会造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高，增加保水性，提高出频率。
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鸡皮、鸡肉在腌制过程中，单凭人工腌制，耗费时间长、腌制不均匀的诸多缺点，已经不能满足现在食品加工车间的需求，商用小型真空滚揉机图片，借助于机械设备加工的经营理念已渗透到现在这个大市场中来，如何快速腌制产品，而且腌制的产品质量更好，下面我来介绍一下我公司生产的真空滚揉机设备的优点。
真空滚揉机是一款食品快速腌制设备，可腌制肉类及果蔬类，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、整鸡、整鸭等。它的工作过程是在真空状态下完成，物料装在滚筒内抽真空后，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，模仿人工搅拌、拍打，改善产品的内部结构，产品物理体积得到彭大，松软，有利于辅料的吸收，使物料充分吸收盐以及调料，使蛋白质溶解，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去。大大缩短了腌制时间的同时，还达到嫩化效果，提高了出品率。
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