冷库贮藏水果的管理工作，济南安装冷库费用，主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，并且因结霜，致使冷库库内湿度过低，故应定期升温除霜，并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行，若冷库库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的shaojian吸收。

速冻冷库温度一般为-15℃～-35℃，主要用于食品、yao品、医yao品、化工原料等的低温速冻，速冻冷库厂家的一般要求是冷藏食品的速冻，食品在极短的时间内通过大的冰晶区，冷冻后食品的平均温度为-18℃。

速冻冷库快速冻结食品保鲜的原理：

1、速冻冷库需注意预防细胞间形成大冰晶

2、速冻冷库减少细胞内水分沉淀，减少解冻过程中的果汁流失

3、速冻冷库需注意在细胞组织中的浓缩时间溶质和食物组织、胶体和各种相互接触的成分显着减少，济南小型冷库安装公司，尽量减少浓度的危害。

4、速冻冷库充分利用食物原有的营养价值、色泽和香气。

冷库常见故障维修：

       1.不要长时间启动或长时间不停止启动。

       检查冷凝器上是否有污垢。散热不好会导致冰箱冷凝压力高。为了保护压缩机，机器将在压力控制器的作用下停止运转。当散热良好时，按下压力控制器上的黑色复位按钮，机器将自动恢复运行。

       2.冷库隔热性能差。

       冷库保温性能差是因为管道、仓库保温墙等保温层厚度不足。保温隔热效果差的问题。主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量不好造成的。那么我们就需要更换保温材料或者加保温层。

       3.热传递效果降低。

       一旦更多的冷冻油附着在蒸发器传热管的内表面上，其传热系数就会降低。同样，如果传热管内的空气较多，蒸发器的传热面积会减小，其传热效率会明显下降，仓库的温降速度也会变慢。

       4.冷库中制冷剂循环不足.

       冷库制冷剂循环不足主要有两个原因。首先，冷库安装，制冷剂充注量不足。此时只需添加足够的制冷剂即可。另一个原因是系统中有许多制冷剂泄漏。遇到这种情况，冷库设备维修会找到泄漏点，济南小型冷库安装价格，检查各种管道和阀门的连接处，找出泄漏部位并修复，然后加注足够的制冷剂。

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