氯化钙设备介绍

氯化钙，一种由氯元素和钙元素构成的盐，化学式为CaCl2。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色固体。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。因为它在空气中易吸收水分发生潮解，所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。

食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢？ 那是因为氯化钙能够与水反应，氯化钙生产线出售，生成CaCl2~2H2O，消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂，氯化钙生产线报价，生产醇、酯、醚和树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。

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氯化钙作为常用的干燥剂之一，都有哪些特点？

 1、环保：氯化钙干燥剂吸湿材料环保，100%可降解，对人体无毒无害，与对象产品有较好的相容性，对环境无污染；

 2、吸湿率：氯化钙干燥剂在37℃、90%湿度的条件下，氯化钙生产线，干燥剂的吸湿率高达200-280％；

 3、使用方式：氯化钙干燥剂使用方便，挂或者平放货物顶部；

 4、吸湿周期：氯化钙干燥剂吸湿周期长，能确保在60天左右的船期内稳定持续的保持吸湿能力；

 5、包材：包材采用复合无纺布，氯化钙生产线哪家好，锁水双层包装，牢度强、透气好、不反渗。

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氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。

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