化学式为HO，工业50双氧水生产厂家，因有两个O ，故俗称双氧水.外观为无色透明液体，是一种强氧化剂，其水溶液适用于伤口消毒及环境消毒和食品消毒。

在一般情况下会分解成水和氧气，但分解速度极其慢，加快其反应速度的办法是加入催化剂——二氧化锰或用短波射线照射。分解之后会生成氧气和水.是初中化学中实验室制氧气的一个重点.但也是世界卫生组织公布的致癌物。

主要用于水发产品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐以及食品生产设备、容器的杀菌消毒。由于双氧水分解后转化为水和氧气，无任何污染和副作用，因而在食品工业中有广泛的用途。于生产乳品、果汁饮料和、中亚等无菌灌装机生产线。杀菌广谱，27%双氧水，杀菌速度快，无任何残留、无气泡、无毒无害。稳定性好，分解后生成水和氧气，因而在食品工业中有广泛的用途


冰箱也可以用双氧水进行清洁。把冰箱的电源切断后，双氧水，用过双氧水喷洒，然后把盖子打开。几分钟后再把它擦干净，然后重复，直到闻起来新鲜，有助于防止霉菌和真菌的生长生。现在国家提倡重复使用购物袋，因为环保从我做起。不过，随着时间的推移滴水和普通的污垢会在你的袋子里堆积起来，使它们成为你食品杂货的潜在污染源。一些袋子可以直接进入洗衣机，这就巧妙地解决了这个问题。其实用双氧水喷洒，然后用干净的布擦拭，也可以帮助它们保持更长的使用时间。


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