食品检测——健康身体是吃出来的，放心粮食是“测”出来的

为了守护百姓餐桌，钢研纳克于2013年开发了首台X荧光食品重金属快速检测仪。2014年通过国家粮食局《粮食中镉含量测定方法适用性验证》，参与起草了粮食行业标准LS/T 6115-2016《粮油检验 稻谷中镉含量快速测定X射线荧光光谱法》。NX-100FA食品重金属检测仪器操作简便，无需样品前处理，对大米中镉元素检出限低至0.038mg/kg；自动进样，测试速度快低至3分钟；钢研纳克食品重金属检测仪NX-100FA获得了国家粮食局科技进步奖，中国奖、BCEIA金奖、中国分析测试仪器奖、朱良漪分析仪器奖，2018年入选国家博物馆“改革开放”40年大型成就展。

钢研纳克坚持以科技带动国家发展和改善国民生活健康水平，始终为国计民生提供的保障和有力的技术支撑。在镉大米这次事件上，钢研纳克从检测设备和应用方案上提供和的检测解决方案，从全产业链的视角遏制镉大米事件再生。

钢研纳克成功开发EDXRF测食品中重金属

在世界范围内将能量色散X射线荧光光谱法应用于食品重金属的快速检测中，从根本上颠覆了人们对能量色散XRF技术的认识。

目前，我国很多地方农田水污染和土壤污染都非常严重，有表示，我国当代农业种植大量使用含磷肥的复合肥料，磷肥中的镉通过施肥进入土壤；另一方面，一些稻米主产区的灌溉水系，沿岸城市的有色金属开采和冶炼业都比较发达，导致整个水系的重金属污染情况异常严重，镉通过灌溉进入土壤并富集。这些是我国发生“镉大米”的主要原因。

有研究发现，镉者会出现骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状。严重者会导致结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、损伤、致畸。研究成果还表明，镉能引发人类。

而当前我国的大米收储过程很短，如果没有合适的快速检测技术，就很难做到对这些“镉大米”的严防死守，阻止它们进入到普通百姓家的餐桌上。

针对这一现状，钢研纳克检测技术有限公司联合湖南大学、湖南省粮油科学研究设计院以及湖南省食品安全生产工程技术中心，将能量色散X射线荧光光谱法应用于食品重金属的快速检测中，拓展了能量色散XRF技术的应用领域。

在与analytica

China 2014同期举行的“快速技术发展论坛”上，来自钢研纳克的袁良经先生向参会代表介绍了基于上述理念开发的NX-100F型食品重金属检测仪。该仪器实现了3分钟完成稻谷、糙米、大米中0.2ppm镉的筛查，12分钟内完成低至0.04ppm镉元素检测的目标，将检测时间由传统方法的十几小时缩短到几分钟，食品重金属快速检测仪价格，实现了质的飞越。该方法目前已通过了国家粮食局组织的“粮食中镉含量测定方法适用性验证”，并先后在湖南、湖北、浙江、江西、四川等地完成了大量样品的测试验证工作

食品重金属检测仪可以快速检测食品中的重金属含量，保证食品的安全和质量。下面是食品重金属检测仪的使用方法：

准备工作：将仪器和配件组装好，连接电源，打开仪器。

样品前处理：将待测样品进行粉碎、均质等处理，以提高检测的准确性。

样品检测：将处理好的样品放入检测仪中，按照操作说明进行检测。

结果分析：检测完成后，读取检测结果，并根据结果进行分析和判断。

清洗和保养：使用完毕后，对检测仪进行清洗和保养，以备下次使用。

需要注意的是，不同型号的食品重金属检测仪的使用方法可能会有所不同，具体使用方法应参考仪器的说明书。同时，使用食品重金属检测仪时应按照相关规定进行操作，确保检测结果的准确性和可靠性。

上海食品重金属快速检测仪价格由钢研纳克江苏检测技术研究院有限公司提供。行路致远，砥砺前行。钢研纳克江苏检测技术研究院有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为分析仪器具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!