企业餐饮管理-餐饮管理-厦门欣泰德餐饮服务(查看)

厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,项目有:食堂承包,餐饮承包,食堂设计,企业餐饮管理,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

坚持实物验收制度,学校成立的质管监督小组将按期对副食的采购进行检查,与进行核对,做到票物相符. 定期公布帐目,接受职工监督.爱护公物.食堂的一切设备,餐具有登记,单位餐饮管理服务,有帐目,对放置在公共场所内的任何物件,工地餐饮管理,不得随便搬动或拿作它用.不得无故损坏各类设备,餐具,否则按价赔偿.




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营业结束后,餐饮管理,各种调味汁和食品原料要放置在相应的冰箱内贮藏,用具清洗,归位摆放,工作台保持清洁、光亮、无油污。一些机械设备如切片机要拆卸清洗,清除食物残渣,以防机械损坏和设备污染。






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用具、餐具、炊具都必须进行严格的消毒。要求做到“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”。一刮就是要刮去残羹剩料;二洗是要用洗涤剂洗去油污;三冲是用清水冲洗;四消毒是要用沸水、蒸汽、电子消毒箱或进行消毒;五保洁是指防尘、防污染。




企业餐饮管理-餐饮管理-厦门欣泰德餐饮服务(查看)由厦门欣泰德餐饮管理有限公司提供。“食堂承包,餐饮承包,食堂设计,餐饮配送,团膳配送”选择厦门欣泰德餐饮管理有限公司,公司位于:厦门市海沧区排头路1号一层,多年来,厦门欣泰德坚持为客户提供好的服务,联系人:廖经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。厦门欣泰德期待成为您的长期合作伙伴!

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