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传菜电梯的工作环境：
1、电源主控位置需要达到电源要求。
2、在电梯设备基础部分5m内，轿厢的运行不可以有电，气焊或其他障碍物。
3、从笼子进入建筑物的通道和通道的承载力应大于2吨，并应配备结实的防护栅栏和门。
4、禁止使用导轨架，附属部件和地板通道来拉，吊脚手架，建筑管道，绳索，电缆，标语，旗帜等与电梯无关的物品。
5、夜间操作应提供足够的照明，呼叫通道应设置标志灯。
6、通往地板的每扇防护门均应用笼子关上，并在每层地板上标上楼层号。
传菜电梯
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现在传菜电梯大家可能在一些大型饭店都见过，传菜电梯其实主要有两种类型，一种专门用来传输饭菜，还有一种可以将人与餐车饭菜一起送上送下，其实原理上跟小区电梯没多大区别。传菜电梯主要是设在厨房用来传输饭菜的工具，大多数饭店使用的是循环式传菜电梯，或者胶循环式传菜电梯，用餐高峰期楼上楼下的服务员可通过对讲机进行沟通
一、方便
传菜电梯受欢迎的一个主要因素是体积小使用方便，在应用方面受欢迎的要数餐饮行业，特别是遇到饭店用餐高峰期的时候作用明显，有了它我们可以用快的速度将菜品送到客户手中，这样既减轻了工作人员的工作量，对于消费者来说也是比较方便快捷的；再有就是一些食堂等场所，每天都有很多的材料进行运输，传菜电梯的加入使得运输材料变得非常简单便捷。
二、快速
传菜电梯运行速度与传菜人员相比较，孰优孰劣大家心里明白，传菜电梯的出现能够减少人员在传输过程中各种意外情况的发生。比如人工进行运输材料或者菜品时可能会摔倒或出现其他意外情况。
三、整洁
传菜电梯代替人工传菜，首先在速度上比人工更快，因为是直接进行运输的，传菜距离也明显缩短了，所以在时间将菜品送到消费者面前，更能保证菜品的风味，其次运行稳定，呈现。
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传菜电梯使用过程中应注意一下方面：
一、传菜电梯使用的一般要求:
1.杂物电梯采用厅外按钮控制，无司机控制，电梯应设专人管理，管理人员应受过训练和技术考核，须熟悉和掌握所使用的电梯性能。
2.管理人员应及时向维修人员反映电梯运行情况和存在的问题，并在进行检修和维护时应予配合遵照维修人员的指挥而操作。
3.电梯机房应设有专人管理，机房门应锁好，机房内应保持清洁不得堆置杂物，特别是物品，朔州传菜电梯，不得住宿人员。
4.非检修人员和管理人员不得随便进入机房、轿顶和底坑内。
5.机房内应设有二氧化碳灭火器。
6.电梯因故有较长时间的停止使用，应将机房中电源开关断开，台风潮期管理人员应将电梯开离底层。
7.管理人员及使用人员应严格掌握电梯的载重量不准超载。
从载重的范围上来看，一般都还是会有明确的限制的，根据物品的不同类型也都是有限制的，超重时候可能就是会造成一定的影响，不少人本身在选择电梯安装的时候就会详细的来分析，或者是在整体的选择过程中都还是可以知道怎么进行使用。本身电梯的不同性能都是不同的，任何行业在选择的时候都还是需要客观的分析或者是了解，要是选择的不合理终使用也还是会很麻烦的。
另外，在电梯的设计上是不同的，杂物电梯在实际使用过程中就是需要对整体的设计进行详细的说明，我们建议都还是可以客观的去关注和了解，杂物也分为轻的杂物，也有些是重的，针对同不同的使用场合还是需要选择不同材质的电梯，传菜小电梯，这样我们才能够知道是不是的，或者是在具体使用的时候看看是不是可以看到实际的优势，在这一点上去确实是需要多多关注和了解的。
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