油烟机和管道长期没有清洗。长期工作的油污和异物都在烟道和油烟机内部，风扇也不稳定，导致噪音很大。这样就应该定期清洗油烟机和管道，保持气流通常。

厨房空气不流通、封闭。这样造成油烟机和管道对流不畅，厨房内部不能形成负压，酒店净化设备集气罩，排气不畅，也会产生噪音，所以一定要不吃厨房的通风。油烟机安装不够牢固。如放的位置不平整、螺丝松动、零件脱落造成工作时与支架发生共振产生噪音，此时就需要重装油烟机或者零部件，一定要做好位置估算，确保安装正确。

再有就是设备陈旧老化：部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量降低。排烟风机老化导致转速降低，排烟量降低，老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm)，因长时间积存油垢又不方便清洗，集气罩安装，也同样导致排烟效果不好。后一点就是特别重要的是要加强平时通风管道保养和清洗工作。应在建筑物围护结构施工完结，以及场合整理完结后进行风管的装置。

通风管道加工的过程中应该尽量避免出现纵向接缝，但是不能出现横向接缝。而且通风管道的咬口缝和四角的缝隙处，无棣县集气罩，需要按照设计洁净等级要求，然后还要采用密封胶将其堵严。另外通风管道板材的连接缝的密封面应该设在通风管道壁的正压侧。加工的时候，不能在通风管道内部设置加固框或者加固筋，因为这样对于通风管道的质量会造成一定的影响。通风管道加工不能采用S型插条和C型直角插条的连接方式，另外对于一些特殊的通风管道来说，还不能采用按扣式的咬口。

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