体系认证化活动早开始于电子领域，于1906年成立了世界上早的化机构。是对获准认证的供方质量体系进行日常监督管理阶段，目的是使获准认证的供方质量体系在认证有效期内持续夫各项应质量体系标准的要求。认证的对象是供方的质量体系。质量体系认证的对象不是该企业的某一产品或服务，而是质量体系本身。当然，质量体系认证必然会涉及到该体系复盖的产品或服务，有的企业申请包括企业各类产品或服务在内的总的质量体系的认证，有的申请只包括某个或部分产品（或服务）的质量体系认证。尽管涉及产品的范围有大有少，而认证的对象都是供方的质量体系。

它是一个食品安全控制的体系，它不是一个独立存在的体系。必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。于是形成了一个比较完整的体系，作为有效的食源的控制体系已被国家或社会所接受。ISO9000是国际上通用的质量管理体系，实现质量管理的方针目标，有效地开展各项质量管理活动，食品安全管理体系认证，必须建立相应的管理体系，这个体系就叫质量管理体系。

该认证适用各类生产、销售及服务型企业，认证本身并不难，大概的条件：1.有完善的售后服务规章制度；2.有专人负责售后服务工作体系；3.有售后服务专项资金保障;?4.售后服务无重大失误;?三类认证是并列的、平行的、其性质不同，认证结果也不同。服务认证是由国家认监委批准的具有能力的第三方认证机构实施认证的结果，鉴定方法包括质量抽检、质量体系的审核和评定；

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