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食品:作为一种食品配料,氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用,它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用,E编码为E509。被美国食品药品监督管理局认为是“通常确认为是安全的物质”(Generally recognized as safe,缩写为GRAS)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。
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氯化钙作为早强剂的原理是什么?
氯化钙CaCl2能与C3A几乎不溶于水和水CaCl2溶液中的水化氯铝酸钙,CaCl它还可以与水化产物结合Ca(0H)2反应形成溶解度小的氧氯化钙(CaCl2?3Ca(0H)2?12HzO和CaCl2.Ca(0H)2.H20),使水泥浆中Ca(0H)2浓度降低,有利于降低浓度C3S进行水化反应。因此,氯化钙防冻剂具有缓凝作用,能提高混凝土的早期强度。
碱金属和碱金属离子越小,山西氯化钙厂家,电荷越多,作用于水分子的电场越强,盐越容易带结晶水,碱金属盐比碱金属盐更容易带结晶水,所以碱金属盐具有吸湿性,山西氯化钙厂家供应,普通盐潮解是杂质MgCl2吸水所致Ca属于碱土金属,因此氯化钙具有很强的吸水性,可作为干燥剂。
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氯化钙是一种无色立方晶体,正常情况下呈白色或灰白色,形状有许多粒状.蜂窝块状.圆球状.甚至不规格颗粒和粉末,无毒.无臭.味道有点苦。吸湿性强,而且暴露在空气中容易潮解。易溶于水,同时释放大量热量,其水溶液呈微碱性。
1.冬季常用作融雪剂,尤其是道路上.高速公路等,能达到环保快速融雪的特点。
2.由于其强大的吸水功能,也可用作枯燥剂。
3.氯化钙水溶液是制冷机和制冰的重要制冷介质。它还能加速混凝土硬化,增加施工砂浆的耐寒性,山西氯化钙厂家电话,是一种优良的施工防冻剂。
4.食品级氯化钙用于食品行业。氯化钙可作为添加剂添加到饮用水或饮料中,以添加矿物质含量并作为调味剂。
5.可用作食品速冻的致冷剂和保鲜剂。
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