茶叶的储藏环境直接影响到茶的色泽口感，储藏茶叶的冷库有哪些特殊的要求呢？茶叶冷库安装注意事项：冷库的含水量，一般情况下茶叶的含水量应该在3％-5％左右，过高会导致茶叶腐烂变质，过低又会影响茶叶的新鲜度。茶叶的温度，一般情况下茶叶的温度应该在在0℃-5℃左右，不能过高或者过低，果品冷藏库，否则都会影响茶叶的整体质量。

从市场对冷库的需求趋势来看，我国现有的冷库容量还十分不足。我国的各类冷藏库，不论规模大小或功能如何，以往均按土建工程的模式建造，到目前这种模式仍占主导地位，这种建筑结构不合理，不适用现代冷链运作模式，必须进行冷库资源的整合改建与新冷库的建设。关于中国冷库未来的发展，可以参照和借鉴国外冷库的现有运作模式以及发展路径。在国外有很多公共冷库，小型冷藏库，使用者采用租赁的形式，移动冷藏库，冷库建设的规模扩大可以有效地节约成本，六安冷藏库，所以大的综合型冷库是中国冷库设备未来发展的一个必然趋势。

大型冷库安装施工前，要准备的工作：1、场地。冷库建造施工场地按设计规范进行整平，对旧建筑、花草树木等进行处理，对埋在地底下的管道等进行拆卸或改道，场地必须具有施工放线、打槽的条件。2、路面。施工路面应与项目建设的永i久路面结合在一起，以节约铺装临时施工路面的费用。为了防止施工毁坏地面，应先做永i久路基工程和基础垫层，房屋建筑完工后再做地面。

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