小编为大家分享下莲子的作用：

莲子：莲子又名藕实.性平味甘涩，南通五谷粉，为药食两用之物，其滋补养生已为人们所熟知，一般家庭通常用它来制作银耳莲子羹，冰糖莲子八宝粥，另外.经常与山药搭配使用，五谷粉代加工，或糯米等同煮，五谷粉现磨现卖，是食疗的上佳材料。

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分享下五谷粉的特点：

清热祛湿： 茯苓、薏仁、莲子随意搭配，温馨提示：搭配时加少许核桃或杏仁、味道会更好

燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配，温馨提示：早晨起床喝一杯温开水，再吃上述配方的养生糊做早餐

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五谷杂粮微波烘焙设备优势：

1.烘焙快速均匀，不会出现外焦里内的现象，膨化效果明显。

2.即开即用，即关即停，没有热惯性。容易控制熟化度

3.烘焙的同时进行低温杀菌杀虫，杀菌强度高，符合食品安全标准，并且营养成分损失少。

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