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春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜

蕹菜 又名空心菜，味甘性平。可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药yong价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”，因它能jie毒，如jie毒蕈类、pi霜、野葛、木薯等；治、毒蛇咬伤；治淋浊便xue、妇女白带、肺热咳血、鼻出xue及无名。有载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有yi岛素样物质，故糖尿bing食用有利于控制xue糖。

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喝水避开五大误区才健康

水越纯越好

      不少人认为水越纯越好。事实上，食堂承包价格，长期饮用纯水也会导致身体营养失调。大量饮用纯净水，会带走人体内有用的微量元素，从而降低人体的misn疫力，容易产生疾病。

      由于人体的体液是微碱性，而纯净水呈弱酸性，如果长期饮用微酸性的水，体内环境将遭到破坏。指出，长期饮用纯净水还会增加钙的流失。对于老年人，特别是患有bing、糖尿bing的老年人，儿童、孕妇更不宜长期饮用。

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yi疗用水可当饮用水

目前在市场上可以看到一些名为“电解水”和“富氧水”的饮用水。严格的说，这些都属于yi疗用水，不能作为正常人群的饮用水。

电解水就是通过电解作用，把水分解成阳离子水和阴离子水。阳离子水是yi疗用水，必须在医生指导下饮用。阴离子水则常被用于消毒等方面。富氧水是指在纯净水里，人为加入更多的氧气。这种水中的氧分子到了体内，会破坏细胞的正常分裂作用，加速衰老。而纯净水加入氧气后，由于分子结构的原因，仍然是大分子团水，也不易被细胞吸收。

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