融雪盐是指氯化钠、氯化钙、氯化镁等，溶于水（雪）后，其冰点在零度下。盐水的凝固点比水的凝固点低，因此在雪水中溶解了盐之后就难以再形成冰块。

工业盐的主要成分虽然也是氯化钠，高速公路用融雪剂生产，但不像食用盐一样经过高纯度提取，高速公路用融雪剂，可能会不同程度地含有一些杂质，甚至可能存在重金属超标的情况，人类食用的话可能会导致或者慢性危害。

工业盐的包装袋上有明确提醒：不能食用，食融雪工业用盐后果严重，不能用作菜品制作

融雪剂主要有两大类。一类是以醋酸钾为主要成分的有机融雪剂，该类融雪剂融雪效果好，基本没有腐蚀损害，但它的价格太高，一般用于机场等重要场所。另一类则是以“氯盐”为主要成分的无机融雪剂，如氯化钠、氯化钙、氯化镁等，通称作‘化冰盐’。其优点是价格便宜，仅相当于有机类融雪剂的1/10，但它对大型公共基础设施的腐蚀是很严重的。我们常见的融雪剂就属于这类，用的多的是氯化钠（即工业盐）。

现有的融雪剂撒布机，一般为车载式，由货车运载行走，高速公路用融雪剂批发，主要由储料斗、运送设备、盘式撒布设备、动カ设备、控制系统五部分，高速公路用融雪剂质量，储料斗上设有料门，融雪剂的撒布量经过调理料门开度的巨细和运送设备转速快慢进行计量；撒布作业由盘式撒布设备完结；撒布动力一般由本身装备的发动机提供。 上述盘式撒布设备，选用离心力抛射的作业原理，经过料门、运送设备计量的融雪剂被送入盘式撒布设备后，在高速旋转抛盘的离心力作用下被抛出必定间隔，转速越高抛程越远。

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