食品原料冷藏库管理要求:
1、食品原料冷藏库内温度每天必须定时检查,冷藏冷库的造价,温度计在冷藏冷库设计安装时,在家要安装在冷藏库明显的位置。在检查时冷藏库温度超出设计范围时要及时调整。
2、食品原料冷藏库的制冷管外出现结冰时,小型冷藏冷库设计,需要进行解冻工作,更好的保证冷藏库制冷系统发挥正常工作功能。
3、尽量的减少冷藏库门的开启,防止冷藏设备内温度浮动过大,有效保证冷藏库内食品原料质量,以节省能源。
4、冷藏库内贮藏的食品原料摆放也是一个关键,货与货之间一定要留有一定的空隙,不能直接堆放在地面上,也不能直接靠墙,必须留有10CM左右的空隙,以便空气的良好循环,更好的保证冷藏库内冷库空气均匀分散在货物周围。
建设8000㎡生鲜食品物流低温冷库安装费用价格
温度设定:建造的生鲜食品物流低温冷库温度设定为多少?建造其冷库的温度设定是不止一种的,所以温度设定的高低也是会影响冷库造价上升的因素,温度设定的较低的情况,安装的保温库板及制冷设备的压缩机组也是会有所不同的,因为制冷设备压缩机组及保温库板材料都是根据其冷库设定的温度。
建造地域:生鲜食品物流低温冷库的地域需要选择在干净、整洁的地方进行建造,如果您选择的位置不利于冷库建造,后期修建冷库的费用也是会影响其冷库造价的因素的。
二、GSP对医用冷库的其他要求
GSP认证第83条要求企业根据药品冷藏特点合理储存药品,并严格遵守以下要求:
1.根据包装上标明的温度要求储存药物。如包装上未注明具体温度,药品应按《中华人民共和国药典》规定的贮存要求贮存(中国药典规定:常温贮存10℃~30℃,冷藏0℃~20℃,速冻冷藏冷库安装,药品冷藏2℃~ 8℃);
2.储存药品的相对湿度为35%~75%。同时,随着相关法律法规的不断完善,冷藏冷库,对医用冷库建设的要求也在不断升级。2013年10月,美国食品药品监督管理局总局发布了冷藏冷冻药品储存运输管理、药品经营企业计算机系统、温湿度自动监测、药品收货验收和验证管理等5个附录,作为《药品经营质量管理规范》的配套文件。其中对医用冷库的设计、功能、容积、操作和使用规则提出了详细的要求。
3.GSP增加了计算机信息管理、储存温湿度自动监控、药品冷链管理等要求。,并要求相关企业提供药品冷藏期间安全、有效、正常运行的保证文件,确保药品质量。因此,医药冷库的建设和升级正成为一种市场需求。