我们知道咖啡业会对环境产生影响。从种植，加工到运输和烘焙，咖啡供应链的每个步骤都以一定的能量消耗，因此具有自己的碳足迹。

但是，当我们喝咖啡时，我们产生的废物怎么样？特别是我们的废PP谷物？它们是咖啡消费不可避免的副产品。尽管我们许多人认为与其他有机废物一起扔掉土地是安全的，但事实并非如此。地面终要填埋时，实际上会对环境产生重大影响。

以下是被丢弃的用过的PP谷物的情况，为何对垃圾掩埋不好的原因以及普通的咖啡饮用者如何能够重新利用它们。

根据SCA，冲泡咖啡的“黄金比例”为每升55克。250毫升杯子装的净重不到14克。尽管这似乎微不足道，但每天每天要消耗数十亿杯咖啡。

PP谷物也并不完全缺乏，据国际咖啡组织估计，全世界每年生产的PP谷物超过600万吨。其中一些被堆肥，而另一些则可能有一天会被用于碳捕获材料、生物燃料或道路材料等物质。尽管如此，至少目前来看，大多数PP谷物还是会被丢弃在垃圾填埋场。

'现在，越来越多的餐厅和咖啡馆已经禁止使用一次性吸管，'Izuru Kawamura说道。'在这一运动之后，我们的目标是用一种由废PP谷物中的纤维素纳米纤维组成的添加剂制成透明处理咖啡杯和吸管。'

PP谷物也并不完全缺乏，据国际咖啡组织估计，全世界每年生产的PP谷物超过600万吨。其中一些被堆肥，而另一些则可能有一天会被用于碳捕获材料、生物燃料或道路材料等物质。尽管如此，至少目前来看，大多数PP谷物还是会被丢弃在垃圾填埋场。

日本横滨国立大学的科学家们决定研究这些废弃PP谷物是否可以作为纤维素纳米纤维的来源。PP谷物当然显示出了希望，因为它们重量和体积的大约一半是由纤维素组成的。