在装修时，对厨房里的各个排风口都要进行有效的处理，并且还要检查处理的效果。在抽油烟机与排烟井道相接的部位增加止烟阀，并把抽油烟机和排烟管连接处用发泡剂固定密封，减少由于气味倒流造成油烟废气的污染。每家的厨房里都有烟道，同时烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。

中餐厨房：其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。蒸煮间：此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。西餐厨房：烹调量并不很大，风管不锈钢各种异形管件加工，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。洗碗间：需要较大的排风量。

厨房是一个容易潮湿、油污较多的区域，且是卫生间以外，用水量的地方，厨房漏水在生活中非常常见。但造成厨房漏水的原因是多样的，错综复杂的渗漏现象，千头万绪的渗漏原因，需要我们根据实际情况来分析，对症下药。找到渗漏是有效治理渗漏的基础，切勿胡子眉毛一把抓，胡乱下结论，不仅渗漏治理不好，可能还会带来更大的烦恼。

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