又名鸡头果.鸡嘴莲.性平味甘涩.在我国中部.南部各省均有出产，多生于池沼湖塘浅水中，果实即可供食用，也可以做药。

1.宜与莲子肉.淮山药.白扁豆之类食物同食。2.老年人频尿.少儿体虚遗尿者宜食。3大便稀薄.拉肚子的人也宜服用。4.妇女脾虚白带频多.亏腰脊痛者食用也很合适。

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五谷杂粮是好的基础食物，也是便宜的能量来源。每天250g-400g谷物，既是基本的膳食需要，五谷杂粮粉，又能预防一些慢性疾病的发生。但是，五谷杂粮粉加工定制，五谷杂粮也有佳的吃法。采用正确的吃法，才能把食物的美味和营养效用发挥到佳。

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什锦粉：莲子、茯苓、鸡头果、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆套餐特点：富含抵抗住氧化物质纤维E，延缓衰老，莲子、燕麦、茯苓有美白作用，女士保养佳品。

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