餐饮食堂厨房双温冷库建造和设计都要做到隔热性、密封性、坚固性和抗冻性，以此来保障冷库的使用寿命，延长冷库的使用年限。酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同，所以应设计不同温度，用隔板实现一库双温，为了保证食材充足，酒店会经常补充新鲜食材，酒店每天消耗的食材也是相当大量的。因为室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，也带入了水分。冷库要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮气性能。酒店食堂双温冷库，一边保鲜一边冷藏。

     冷库地坪做完混凝土地坪或水磨石地坪或耐磨地坪后，再施工一款超低温冷库地坪zhuan用的混凝土抗冻融防护系统，这款材料是水性的，环保达到食品级标准，冷库安装，使用后会和混凝土中的化学物质发生反应，在其毛细孔中形成一种凝胶锁住混凝土毛细孔，济南鸡蛋冷库安装价格，有效阻隔外界的水，冰，细菌等物质的侵入，从而得到抗冻融循环功能。

     超低温冷库每年都要花很大的力气去除冰，使用这款防护系统后，除冰就会超级轻松，可以说是免除冰的，因为这款防护系统的锁水功能，既能锁住混凝土内部及表面的水分在超低温情况下不会结冰，阻隔外界的冰水跟混凝土阻隔不沾，去冰时只要准备一把小铲刀轻轻一铲就清洁完毕了。

冷库设计中冷却设备的选型:

   1、所选用冷却设备的使用条件和技术条件应符合现行的制冷装置用冷却设备标准的要求。

   2、冷库设计冷却间，冻结间和冷却冷藏间的冷却设备用采用冷却风机。

   3、冷结物冷藏间的冷却设备可先用冷排管，济南厨房冷库安装报价，墙排管和冷风机，一般当食物有良好的包装时，济南土建冷库安装价格，宜选用冷风机，食品无包装时，可采用顶排管墙排管。

   4、根据不同食品的冷结工艺要求选用合适的冷结设备，如隧道冷结装置，平板冷结装置，螺旋冷结装置，也液态化冷结装置及搁架式排管冷结装置等。

   5、冰库采用光滑顶排管。

   6、包装间的冷却设备对室温高于-5℃时选用冷风机，室温低于-5℃选用排管。

济南鸡蛋冷库安装价格-新融制冷-冷库安装由临沂新融制冷设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。临沂新融制冷设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为换热、制冷空调设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!