牛、羊养殖项目一直以来是畜牧经济发展的黄金产业，而牧民的主要收益来源也无非就是进行牛、羊肉的售卖等，而通常这些肉制品在上市售卖之前，还要通过储藏、冻结及包装工艺要求，一方面能够良好的保障肉制品的新鲜程度，冷库安装，另一方面，则能够提升包装美观度，提高消费意愿。下面我们就具体来了解一下这些工艺要求的细则。

    无论是牛肉还是羊肉，所有的冷冻肉类均应保持-18℃或以下，当温度高于-18℃，预期的贮存寿命将成比例地缩短。大部分猪肉的脂肪更软，一般来说，猪肉脂肪的腐烂速度大约是牛肉脂肪的两倍。牛肉和羊肉有较为坚硬的脂肪，能一定程度上抵抗腐烂的发展，这也是牛肉和羊肉比其他冷冻肉风味损失较慢的主要原因。

    冷库在我们日常生产生活中的使用频率越来越高了，非zhuan业的人士在前期安装冷库的时候可能会忽略一个问题，冷库的节能问题，济南气调冷库安装报价，所以在选择冷库安装的时候一定要现在zhuan业的济南冷库设计安装公司。据相关数据统计，在我国，冷库运行的能耗一般占到了冷链物流企业总能耗的70%以上，所以冷库节能对冷链物流企业来说显得尤为的重要。

    比如说，低温库冻结间或速冻装置进货后压缩比小于8时，许多低温冷库一开机就启用双级压缩机，使冷库能耗加大，济南鸡蛋冷库安装价格，正确的方法是先采用单级制冷压缩，当蒸发压力降下来后，其压缩比大于8时再改用双级压缩制冷方式。除此以外，还一些措施也能有效地降低能耗。

冷库的水融霜的操作：

    首先关闭冷风机供液阀，延shi关闭回气阀，停止冷风机风扇的运转。然后将冷风机排水口打开，启动融霜水泵，开冲霜水冲霜。注意冷风机排管内压力超过0.6MPa时，应开启回气阀降ya。

    融霜完毕后，关冲霜水阀，停水泵，开冲霜水泄空阀，放尽管内存水以免冻结。待排管上的水滴尽时，缓开回气阀。待排管内压力与回气压力相等时，开启供液阀。

    yan时1~3分钟再开风扇，济南冷库安装造价，避免管表面附着的水被风带入冷间造成库内压力升高，破坏保温维护结构。同时亦减轻了风机叶片及风扇外罩结冰情况，保证了风机的正常运行。

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