由于桶装水本身的饮水时间比较长，包装饮用水，开封后存在的二次污染问题被很多消费者所不理解而诟病，包装饮用水价格，从而导致了桶装水行业的发展瓶颈。近年来，随着人们生活水平的不断提高，饮用水市场呈现出过滤机、直饮水机等饮水方式的多样化趋势，这种新兴的饮水方式直接分流了家庭和单位的好的饮水用户，更加速了现有的优良桶装饮水市场的萎缩。

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桶装水桶体的不避光是饮水二次污染的致命弱点。桶内的水因透光产生光合作用，包装饮用水价钱，易滋生菌类、藻类等。因此，在运送、存放、使用时一定要加强对水桶的避光保护，包装饮用水厂家，还要低温保存。

另外，甘雨露建议广大客户，桶装水桶的清洗、消毒很重要。现在有很多不正规的厂商只是把桶放在水中冲一冲，根本没有对桶体内部进行高温清洗及杀菌消毒。桶体内的残留及清洗的不干净所造成的不安全因素是无法避免的。

如何选择桶装水尺寸？

普通家庭应该根据家人的饮水量选择适合的桶装水产品，如果在一两个星期内喝不完一桶标准大小（18.9升）的桶装水，可考虑改买小尺寸的桶装水。选择桶装水时应注意产品的生产日期，尽可能饮用近期生产的产品。尽量不要选择快过保质期的水，通常此时的水质已不太理想。

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