一、虾风味提取物蛋白喷雾干燥制造方法步骤如下:
虾提取物调味料的制造方法,在虾头中加入虾头重量Alcalase水解蛋白酶、Flavourzyme风味蛋白酶、木瓜蛋白酶,加热物料,保温并搅拌水解;酶水解,过滤,喷雾干燥;将经过清洗处理的虾头经喷雾干燥机干燥后制成虾风味蛋白;把虾氨基酸粉、虾风味蛋白、味精、麦芽糊精、香辛料加到不锈钢粉混合机里混合均匀,经检验合格、包装后即为虾提取物调味料产品。采用了虾头风味蛋白热水抽提技术,得到了具有浓郁海鲜风味的虾风味蛋白,得到了鲜味倍数高、又有浓郁海虾风味、不易氧化蚝变的虾提取物调味料。
(I)、首先将经过清洗处理的虾头,用不锈钢磨浆机磨成浆,通过40目筛网,加到不锈钢酶解罐内,加入虾头重量1.5倍的自来水,打开酶解罐夹套加热蒸汽,甘氨酸盐喷雾干燥机,95 °C保温加热半小时。
(2)、酶水解结束后物料经板框压滤机压滤后再经过膜过滤机精细过滤,喷雾干燥机,精细过滤后的物料用不锈钢真空浓缩机浓缩,通过控制真空浓缩机加热蒸汽阀门控制真空浓缩机内的物料温度为55-580C,浓缩至含固量25%-30 %,再用离心式喷雾干燥机喷雾干燥为虾氨基酸粉备用。
(3)、将经过清洗处理的虾头,用不锈钢磨浆机磨成浆,通过40目筛网,加到不锈钢抽提罐内,加入虾头重量1.5倍的自来水,打开抽提罐夹套加热蒸汽,95°C保温加热半小时。
(4)、按照重量比把20%的虾氨基酸粉、30%的虾风味蛋白、10%的味精、30%的盐、7%的麦芽糊精、3%的香辛料加到不锈钢粉混合机里混合均匀,再转入不锈钢粉碎机里粉碎到80目,经检验合格、包装后即为虾提取物调味料产品。
香精香料喷雾干燥机,牛骨胶原蛋白喷雾干燥机
一、高速离心式喷雾干燥机概述:
LPG系列高速离心式喷雾干燥机是一种适用于乳浊液、悬浮液、糊状物、溶液等液体干燥的干燥设备。在聚合物和树脂类、染料、颜料类、陶瓷、玻璃类、除锈剂、杀虫药类、碳水化合物、乳品类、乳品类、洗涤剂和表面活性类、肥料类、有机化合物、无机化合物料的干燥上,表现得尤为出色。
二、高速离心式喷雾干燥机原理:
空气通过过滤器和加热器,进入干燥塔顶部的空气分配器,染料中间体喷雾干燥机,热空气呈螺旋状均匀进入干燥室。料液由料液槽经过滤器由泵送至干燥器顶部的离心雾化设备,使料液喷成极细的雾状液滴,料液和热空气并流接触,水份迅速蒸发,在极短时间内干燥为粉末状成品。成品由干燥塔底部和旋风分离器排出,废气由风机排出。
三、高速离心式喷雾干燥机特点:
l 干燥速度快,一般只需5-15秒,具有瞬时干燥特点;
l 物料短时间内完成干燥过程,适应于热敏性物料干燥,能保持物料色、香、成品纯度高、质量好。
l 生产过程简化,操作控制方便,适宜连续控制生产。含湿量40%-90%的液体,一次干燥成粉,减少粉碎、筛选等工序。
l 产品分散性、流动性、溶解性良好,产品粒径、松密度、水份在一定范围内可调。
离心喷雾干燥机----风冷夹套热能回收装置优势
离心喷雾干燥机自动化程度高、具有操作方便、产品质量好,适用于溶液、乳液、悬浮液甚至还可以用于具有粘度的液料。喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中广泛应用的工艺。适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。因此,当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合标准时,喷雾干燥是一道十分理想的工艺。
在离心喷雾干燥机的干燥塔外通常包覆有风冷夹套,风冷夹套通过风冷后冷空气变成热空气,热空气通常排空,热能没有合理的利用起来,造成热能的损失。
为了弥补现有技术问题,离心喷雾干燥机风冷夹套热能回收装置,碱性染料喷雾干燥机,可以有效实现风冷夹套内风冷后的热能循环利用,节约能源,降低生产能耗,减少生产成本。
离心喷雾干燥机风冷夹套热能回收装置,包括干燥塔及其外壁包覆的风冷夹套,干燥塔下端设有收料口,干燥塔的下部设有横向连通管,横向连通管上依次安装有旋风分离器、引风机;
风冷夹套层下端下段上联通有空气进管,空气进管上安装有除湿器;风冷夹套层外壁上段上安装有空气出管,空气出管上依次安装有引风机、除湿器;
江苏博鸿的离心喷雾干燥机结构设计新颖,能有效回收离心喷雾干燥机风冷夹套的余热,夹套热风与空气一起经过除湿器除湿、蒸汽加热器和电加热器加热后进入干燥塔内,实现了热能的重复利用,节约能源,降低生产能耗,减少生产成本。