苏州好滋味餐饮(图)-团膳-苏州园区快餐
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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司






苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,团膳,真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们的厨师团队层层把关,终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务,让员工吃的舒心、吃的开心!

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食堂承包简述饮食中要注意食物的相克性,切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人,无锡餐饮公司提醒大家要注意饮食搭配的“禁忌”。


   1、葱+豆腐、菠菜+豆腐

   小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,配送快餐,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致。

   2、豆浆+鸡蛋清

   豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。

   3、西红柿+黄瓜

   西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解mei会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收

   4、菠菜+黄瓜

   菠菜中的维生素C含量相当高,团膳快餐,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。

   5、黄瓜+花生

   黄瓜属寒性食物,花生中含油脂多,苏州园区快餐,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。






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春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜


蕹菜 又名空心菜,味甘性平。可炒,可煮汤,可凉拌。因为味淡,常不被人们重视,忽略了它的药yong价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”,因它能jie毒,如jie毒蕈类、pi霜、野葛、木薯等;治、毒蛇咬伤;治淋浊便xue、妇女白带、肺热咳血、鼻出xue及无名。有载,用其内服能治热痢,外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有yi岛素样物质,故糖尿bing食用有利于控制xue糖。




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快餐里面的各种蔬菜


清热祛湿的凉性蔬菜

夏季对人体影响的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化1不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排1毒。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。

解火败毒1的苦味蔬菜

,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生1物碱、甙类、微量元素等,具有抗jun消1炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种、保1健功能。现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。



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