“石斑鱼对水质要求很高，净化后循环使用的水达I类水标准。”骆仕红说。据了解，该项目的亮点就是利用循环水的原理，而且通过净化后水质能达一类水标准再返回养殖区使用。只要将水一次性接入到养殖桶，养殖桶养鱼后排出的水，通过水管进入固液分离、滤床、紫外杀菌等处理系统，再通过水管重新回到养殖桶，不断地循环使用，既节水又。
“平时，除了补充点蒸发掉的水，整个生产过程几乎不用原水。”骆仕红说。一般的池塘养鱼所用的水是‘死水’，而循环水系统里的水始终处于‘活水’状态。工厂化循环水养殖中的废水，可以通过水循环不断地交换到养殖区外的净化区，如此循环，实现养殖废水的零排放。避免传统池塘养殖造成的水污染。
“工厂化循环水养殖还能让我们渔民轻松养鱼。”骆仕红开心地说。由于工厂化水养殖技术整个过程实现了自动化，在偌大的“鱼工厂”里，只有一位技术工人在管理。其中，熔氧增温水质监测和水质调节这一技术，让渔民摆脱了以前“靠天吃饭”的局面，不再受气候变化、水质变化的影响。“养殖石斑鱼担心出现蓝甲藻类病，到目前为止还无人。而水循环系统则要经过紫外杀菌等处理，工厂化养鱼槽，有效隔离养殖病害的侵入，解决了蓝甲藻类病难题。”骆仕红说。
“该项目的推进，将进一步突破遂昌在渔业发展空间上的限制，对山区渔业的可持续发展具有重大意义。”遂昌县三仁乡章君剑介绍，池塘工厂化养鱼，这种占用很小的空间，就能够产出大量水产品的生产模式是今后山区渔业发展的方向。
让石斑鱼入住“标准间”，象山工厂化养殖探访
循环海水，养殖更环保
石斑鱼，曾被认为是一种不可被驯养的鱼种。在象山，牧渔人水产有限公司却让它们住进了厂房车间，不同种类、不同生长阶段的石斑鱼在硕大的鱼池里各自游弋着。
在这个占地50亩的水产养殖工厂里，工厂化鱼池、高标准控温厂房、管理房、循环水沉淀池、沙滤池、尾水处理区等基础设施一应俱全。单体车间达20亩，内有200个独立养殖池，为第二大工厂化养殖车间。
车间旁，几米高的海水过滤设施24小时不停运转着，为石斑鱼培育车间提供源源不断的干净海水。“就算从海里抽进来的水，也要经过处理，才能适合养鱼。”任建军说，把养殖场从天然海域搬进室内，温度、水质、热量等因素也变得可控。
在公司负责人程真义看来，选择工厂化室内养殖是一条非常有前景的投资道路。在渔业资源逐步衰竭的今天，不少品种已经绝迹。而在天然海水中开展养殖，病害太多，很难取得好的养殖效果。近年来海域天灾也较多，如赤潮、寒潮等，对养殖生产造成非常大的影响。搬进厂房以后，这些情况都能在很大程度上得到解决。
石斑鱼属于温水鱼，水温一般要保持在25至27摄氏度。工厂里，几个20多米深的地热井和近10米高的增氧塔，为他们提供了得天独厚的水温环境。
机械操作，节省劳动力
石斑鱼养在厂房里，进水排水都通过管网进行，人力节省了一大半。目前，“牧渔人”公司只有十余名工人，水产养殖毕业的任建军便是其中之一。
任建军在这里工作了近6年。从天然海域养殖到工厂化养殖，他坦言工作负担减轻了很多：“现在主要是做技术工作，把石斑鱼照顾好。”
水池旁，任建军轻轻敲击边沿，成百上千的的石斑鱼瞬间就聚集了过来，水花飞溅，黑压压一片，蔚为壮观。
“石斑鱼活跃得很，一听到喂食的信号，就围拢过来，像家养的宠物，”任建军养鱼养出了心得。据他介绍，生长于厂房里的石斑鱼，健康而有活力，其肉质也能像鱼类一样紧实，这正是工厂化养殖的独到之处。
通常，每亩水面年产成鱼1500公斤，就算高产鱼塘了。可是，令人惊讶的是，泗阳县绿兴水产养殖合作社每亩水面年产成鱼高达30万公斤！
泗阳县绿兴水产养殖合作社拥有水面80亩，其中鱼池面积不足3亩。“我们的工厂化生态养鱼技术是从国外引进的，共有6项技术，能够实现高产。它具有生态水循环功能。”合作社董事长周秀红介绍。在渔场西侧，可以看到，由南到北排列着宽5米，工厂化养鱼，长22米、大小一致的16个池口。鱼池的西首，安装着水循环系统，7台不停转动的泵机产生的高强度气体推动着水流，源源不断流进鱼池内，缓缓流向东出口，池内众多鱼头则逆流聚拢。
循环水养鱼，水质如何保证？合作社饲养员周家明介绍，在7台泵机“以气推流”作用下，水体以每秒0.3米到0.7米的速度流动，池水流动，池鱼不会缺氧，就不会造成鱼浮头。从鱼池流出的水体先后进入一级净化区、二级净化区、生物净化区等6道净化区，通过一圈循环净化后，水质恢复清澈，又成为鱼池的新水源。
生态环保是工厂化高产养鱼的新概念。周家明说，池鱼排放的粪便很多，如果不清理就会影响水质，也保证不了鱼的品质。因此，工厂化养鱼设备，合作社在每个鱼池都装了吸污系统，喂食后一个半小时到两个小时，工作人员开动吸污系统，鱼池底下的鱼粪通过8根管道被吸到100米外的沉淀池。沉淀后的鱼粪被集中到岛上再次沉淀，然后作为农业生产的有机肥，实现了工厂化养鱼的零排放。
工厂化生态养鱼每年亩产30万公斤，究竟是怎么实现的？周家明说，工厂化养鱼的优势就是用地少，高密度。合作社16个鱼池，每个不到2分地，分别放养鲫鱼、花鲢、白鲢、鲤鱼和草鱼，每池每批可起成鱼2万公斤左右，每年可出栏成鱼3批。
“我们引进工厂化生态养鱼技术不是光顾自己赚钱，而是想给村民做个，让大家都来学习，一起赚钱。”周秀红说。
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