小苏打，即碳酸氢钠白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

作用：

　如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，小苏打溶解度，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，小苏打，然后用清水冲净即可。

　在湿抹布上撒一点小苏打，小苏打的生产工艺，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。

　小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。

与盐反应与CuSO?反应：生成碱式碳酸铜和硫酸钠和水和二氧化碳折叠水解与氯化铝：3NaHCO?+ AlCl?====Al(OH)?↓+ 3CO?↑+ 3NaCl

与硫酸铝双水解：Al?(SO?)?+6NaHCO?==3Na?SO?+2Al(OH)?↓+6CO?↑

物理性质：

　　碳酸氢钠为白色晶体，小苏打化学名称碳酸氢钠，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。

化学性质：
　　与HCl反应：NaHCO?+HCl ==== NaCl+ H?O+ CO?↑
　　与CH?COOH反应：NaHCO?+CH?COOH====CH?COONa+H?O+CO?↑
　　与NaOH反应：NaHCO?+NaOH==== Na2CO?+ H2O 
　　与AlCl3双水解：3NaHCO?+ AlCl?==== Al(OH)3↓+ 3CO?↑+ 3NaCl
　　与Al?(SO4)?双水解：Al?(SO4)?+6NaHCO?==3Na2SO4+2Al(OH)?↓+6CO?↑
　　与CaCl?反应：不能反应
　　与氢氧化钙反应：要分过量和少量。
　　少量：NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?↓+ NaOH + H?O
　　过量：2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na2CO?+ CaCO?↓+ 2H?O
　　受热分解：2NaHCO?==△== Na2CO?+ H?O + CO?↑
　　碳酸氢钠电离方程式 NaHCO?=Na﹢+ HCO3﹣

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