苏州手指饼全自动浸涂生产-苏州金圆发有限公司
2、浸液槽
浸液槽是为工件进行涂覆而设置的装置,由主槽和子槽构成,主槽周围设有调温水套。
水套由各层隔板组成,手指饼全自动浸涂生产公司,水流自下而上沿一定路径流动充分冷却或加热涂液。机械手把装
有工件的工件篮,浸入主槽内进行表面涂覆。当工件篮浸入槽内时,手指饼全自动浸涂生产质量,槽内的达克罗液就
溢出进入子槽。
3、涂液循环搅拌筒
这个简是为了实现达克罗液混合均匀,防止涂液分层、沉淀且循环使用而设定的。由
两个气液筒、气动系统组成。当达克罗液溢出主槽,进入子槽后,由一个气液筒的下端
吸入达克罗液后,上端进压缩空气,再将吸入的液体压出,进入主槽下部,实现涂覆液
的搅拌,而另一气液筒上端排气,同时下端吸液。如此循环,将溢入子槽内的液体,不
断泵入主槽下部,苏州手指饼全自动浸涂生产,实现涂覆液的混合均匀,不产生沉淀现象。
外型细长,清爽可口,简单易学意大利人很常使用Ladyfinger来制作糕点,除了提拉米苏以外,冰淇淋、幕斯……等甜点,也常可以见到Ladyfinger的踪影。由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕,能够吸收大量的水分,所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。Ladyfinger在台湾的零售市场并不常见,价格也很高,所以很多店家都以海绵蛋糕替代。
6、盛1/2蛋白到蛋黄的碗里。7、再加入1/2过筛后的面粉,用橡皮将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀。不要打圈搅拌以免蛋白消泡。8、重复第7步的过程,将剩下的蛋白、面粉也倒入碗里,拌匀成浓稠的面糊。要注意,这个时候的面糊应该是有质感的浓稠面糊,不产生大气泡,手指饼全自动浸涂生产线,也不会太稀。否则表示搅拌过度或者搅拌手法不正确,导致蛋白消泡了。9、把面糊装进裱花袋,烤盘垫油纸或锡纸,用中号圆孔花嘴在烤盘上挤出条状面糊。10、把面糊送入预热好的烤箱,190度,10分钟左右,直到表面微金黄色,质地干脆。
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