粉丝设备简单介绍
大产量、加工成品卫生的设备是行业内急需的设备,相比于国外行业起步早、技术成熟来讲,我们要想有更好的发展,就必须要在技术发展的支撑下,形成独属于自己的技术和,以此来吸引客户。同时还要以创新来改进、研发新设备,争取能使设备有的应用空间,在市场中能获得客户更好的信赖。
丽星粉丝粉条设备有多种规格型号,产量范围大,满足厂商生产需求,支持定制。
自动化设备可能会比半机械化的价格微高,但由于半机械桶装粉丝设备用人多,现在劳动力成本上升,后期制粉成本不可小视,而且开放的作业环境等问题已经无法满足相关政策的基本要求,所以还是要选择封闭式、自动化、工艺不需要添加明矾的碗装粉丝加工设备。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
为什么网红碗装酸辣粉厂家选择丽星设备生产粉饼?
一:有经验。丽星是拥有十余年淀粉深加工设备研发销售经验的厂家,丽星旗下的亿源食品自己的机械生产粉丝、粉条、粉皮、粉饼等系列产品,对于市场需求和消费群体的喜好我们更有前瞻性。
二:设备性能完善。丽星该设备采用铺浆蒸熟工艺,自动压碗成型,淀粉原料入机,成品为烘干好的粉饼,该设备实现PLC变频操作,根据淀粉的理化特性设计,粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味、不断条的特点。
三:产品卫生。作为食品,卫生是其根本保障,丽星粉饼生产设备不仅运用封闭式制粉理念,而且推崇工艺不需要添加明矾的加工方式,从淀粉和浆到粉饼烘干成型,作业流程不需要使用添加剂。我们预见性的为其升级了蒸汽换热系统,土豆方便粉丝生产线厂房规划,无需开粉,无开粉废水排放,可作为扶贫项目在薯区建厂使用。