海鲜门店里的海鲜到底是为什么能保持新鲜与活性呢？不同海鲜采用不同饲养方法不同的海鲜，生活环境都有所不同。比如海参需要静养，不需要太多的氧气，为保证皮质的完好，不能摆在出水口；比如贝壳类的海鲜运过来之前都要清洗，装在单独的筐里吐沙后，才能被选进海鲜池里出售。因此，为了让每一种海鲜都能保持鲜活，酒店鱼缸价格，在了解海鲜生活习性上面下足了心思。还专门雇佣了的海鲜养殖员，专门负责海鲜的养殖。不新鲜海鲜及时报损捞出在海鲜池里的海鲜，总避免不了有个别海鲜会失去活性。在这一方面也非常厚道，坚决不卖一只死海鲜给顾客。每天的海鲜养殖员会时刻观察海鲜池内的活性，一旦发现有海鲜快要失去活性，都会当场捞出来销毁防止对海洋池里水质的二次污染。捞出来的海鲜也会及时销毁，并有一整套的销毁报损流程。一直不忘初心、坚守新鲜本味的原则，只为给食客呈现更多的美味！也值得我们消费者的信赖。

高1档的酒店海鲜池布局除了要放在显眼的位置，其次还要注意1好和点菜区放在一起，营造出自然点菜的氛围。还有就是海鲜池距离室外的直线距离不能超过15米，否则会影响室外机进行热交换。再就是海鲜池不能离厨房太远，不然传菜、杀鱼会很不方便。为了安全着想海鲜池1好选择在梁上或者柱上放置，因为基本上使用中的海鲜池都是超重的。

海鲜池上面的玻璃胶要怎么去除？

1、二甲Benzene

用小涮子沾一些二甲Benzene，浸在玻璃胶的地方。用纸巾擦浸过二甲Benzene的玻璃胶。后用抹布擦干净现场，因为二甲Benzene为有毒物质一定要清洗干净然后给鱼缸消毒，不过不用担心清洗过后就没事了不要担心对您的鱼儿有害的。

2、肥皂水

准备：一盆肥皂水、几张报纸。做法：把报纸放进肥皂水里，泡湿了，然后再擦就干净了。还可以用同样的办法来擦玻璃，可干净了，我就是用这样的办法擦的。

3、酒精

用浸过酒精纸巾擦拭玻璃胶，后用抹布擦干净现场。

4、香蕉水

用浸过香蕉水的纸巾擦拭玻璃胶，后用抹布擦干净现场。

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