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产品技术水平方面的差距。发达国家目前研制开发的新产品是集机、电、光、声、磁、化、美等于一体的高技术和高智能的产品。技术水平体现于产品高度自动化、生产高1效率化、食品资源高度综合利用化,不仅保持食品营养风味,燕麦巧克力哪里有,生产出的食品,而且保护环境和节约能源。我国食品机械产品技术水平低的表现是:三化程度低;高新技术在产品中应用刚起步;产品仍以半机械化为主,能耗高;技术水平高且难度大的研制开发周期长、成果少;食品机械生产企业的设备陈旧,燕麦巧克力好不好,导致生产的零部件质量不高。


在信息社会的今天,信息闭塞必然导致落后于国际水平和滞后于食品工业需求的局面。没有的食品机械产品就没有现代化的食品工业,落后的食品机械必将阻碍食品工业的腾飞。目前我国食品机械总产值占机械工业总产值比例仅为0.7%,苏州燕麦巧克力,占食品工业总产值2.6%,出口额占总产值10%,若达到基本满足我国食品工业生产需求还缺1000~1300种产品,现有的成套设备虽价格比国外同类产品的价格便宜几倍甚至十多倍,由于性能不稳定或不匹配,食品厂仍不愿选购。目前我国食品机械产品达20世纪80年代末90年代初国际水平的占5%~8%,达20世纪80年代国际水平的占20%;达20世纪70年代水平的占60%。


食品包装机械行业在国内近年来的状况

 食品包装职业开展虽然有20多年,但就国内食品包装职业的开展现状来看,大都的食品包装机械企业仍是运用单机出产,出产功率低、耗能高、稳定性差、主动化程度低这些可以说是其杰出的特色。就国内食品包装的全体来看,基础薄弱,科研情况并不达观,这些现状从某种程度上也约束了食品包装职业的开展。


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