营养快餐-青云快餐-苏州好滋味
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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司





小提示:清晨不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的方案,这里推荐几款,供大家选择:

   清晨汤

   材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

   做法:

   一、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

   二、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

   三、滤汁入大碗,配送快餐,加入白糖调味即成。

   功效:健脾,汤甜味美,润fei生津。


苏州快餐行业

中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化。现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中,广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力,在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的实践,广大企业积累了经验,看到了不足,不断总结与反思,使中式快餐进入新世纪以来,发展的更加坚实,以理性积累为主的发展特征表现的更加明显。


蔬菜煮熟吃

烹调可以大幅度地提高蔬菜的食用数量。

  生吃尽管营养素毫无损失,但总的食用数量很难提高。人们都有这样的经验,食堂承包,如果要求每日吃500克蔬菜,那么全靠生吃蔬菜很难达到这个数量要求。假如有一半蔬菜熟吃,则完成这个数量轻而易举。

  烹调可以软化纤维。

  对于肠胃虚弱、消hua不良、胃肠胀气、慢性fu泻等类型的人有益。

  后,青云快餐,熟吃蔬菜比较卫生。加热能杀灭病菌和虫卵,大肠gan菌之类也很难耐受沸水或热油的洗礼。一些抗营养因素和破坏维生素的氧化酶类,也能在加热的过程中被灭活。



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