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大连1000目小苏打-鲁秋盐化-1000目小苏打工业级
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视频作者:山东鲁秋盐化有限公司
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1、发酵粉蒸馒头,1000目小苏打工业级,不加小苏打不放食用碱,教你1招,便是加上点白糖,白糖的加入一方面可以起到促进发酵的效果,另外蒸的馒头也会特别香软,1000目小苏打厂家,还不会出现因为放多了容易发酸的情况。
2、融化酵母粉的水温一定要掌握好,差不多30度左右更适宜酵母的存活,发酵发挥好活性,馒头才会暄软蓬松,另外酵母粉和面粉的比例也要掌握好,差不多1:100的比例。
小苏打(碳酸氢钠)
清理时,先往全自动洗衣机里装满水,添加1杯(约100—120克)小苏打粉,让全自动洗衣机旋转3—5分鐘后,浸泡30分钟,1个钟头,随后把水排掉,再放满清水,1000目小苏打出口,再转上五六分钟就可以。在冷水里添加1瓶子白米醋(约300ml),让全自动洗衣机旋转十多分钟后,大连1000目小苏打,浸泡30分钟以上,再用冷水洗一遍就好了。平常应用全自动洗衣机时,千万别放进过多的清洁液,以防洗不干净,残余在衣服上或洗衣槽里导致环境污染。
这几种发泡剂不要混合使用,以免产生化学反应和影响口感!但特殊情况下,也可以一起使用。因为我用过,我做玉米面发糕就用过,先放泡打粉后放酵母,面发起后用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3-SODIUM BICARBONATE),做出的成品相当不错。
大家都知道外面买来的馒头包子,又软又白又好吃,比我们家里做的好!将酵母和泡打粉一起使用。
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