小苏打（碳酸氢钠）

油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。

炒牛肉丝时，山东1000目小苏打，把新鲜的牛肉切成细丝后，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香。

家庭养花者，花卉含苞欲放之际，若用万分之一浓度的小苏打溶液来浇花，可使鲜花怒放，艳丽夺目，得到美的享受。

小苏打（碳酸氢钠）
小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)在我们日常生活中非常的实用，因为它有很强的去污能力，接下来就和大家分享小苏打的几种用法，一定会帮助你很多的。

缓解头发油腻

平时我们头发特别油腻的时候，可是经常来不及清洗，这时候我们就可以把小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)梳在头发上，这样可以暂时缓解头发油腻的问题，1000目小苏打食品级，出门也不会特别的尴尬啦！

洗碗、刷锅：对洗涤剂过敏的人，1000目小苏打发泡剂，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底（把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了）。除异味：将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，1000目小苏打脱硫剂，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。

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