动物的脂肪。如猪油、羊油等。

动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起、、、高脂血症及脑血管意外，对人体不利。但动物油味道较香，具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些的重要原料。

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动物油和植物油相对性，动物油，即动物油脂，是动物的人体脂肪，供人们食用的动物油一般来自猪、牛、鱼等，可用以生产加工食材，令食材具备肉类食品的鲜美。中归属于荤腥用物。配搭吃油很大的素餐，例如四季豆、箩卜等，会出现让人胃口大开的香甜味儿与肉制品的口味、很多发热量和植物油所沒有的营养成分，推动身体对食物的营养成分消化吸收，尤其是。但动物油也是有缺点，食用太多会造成一些病症、不适感。一部分患员要严控摄取量，乃至不可以食用动物油。动物油机器设备靠谱大中型生产流水线加工工艺大概分成：搅肉、运输、送料、蒸制、油渣分离出来、过虑、脂油精炼油、精炼。精炼分成（脱磷、开胶、脱干、薄膜蒸发、脱酸、褪色等解决）后才可以食用 

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