中学食堂承包-苏州吴中食堂承包-好滋味餐饮管理
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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司






苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。

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春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜


生姜 味辛性微温。日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的有去寒、去腥、止呕、发汗、、止反胃等。生姜皮利水,可以治菌痢,热痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因为夜间人气收敛,故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服,zhi疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻,常有。在此必须说明,内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。




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食堂承包快餐盒卫生


1、盛放餐饮具的保洁柜要有明显的标记,要经常擦洗消毒,已消毒及未消du的餐具要分开存放。      

2、的洗刷餐饮具水池,禁止在洗餐饮具池内清洗食品原料,不得在洗餐饮具池内冲洗拖把。      

3、洗刷消毒结束,清理地面、水池卫生,及时清理泔水桶,单位食堂承包,做到地面、水池清洁卫生,无油渍残渣,泔水桶内外清洁。      

4、定期打扫室内环境、设备卫生,不留卫生死角,保持清洁。





苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,苏州吴中食堂承包,真正把顾客的需求放在位。

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各式快餐的做法


洋葱牛肉丸:半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀,搓成团。用平底锅煎熟就行了。

蚝油土豆片:小土豆切片,然后用蚝油+生粉勾成的芡汁来煮土豆片,煮pa就可以了。

豆瓣西芹:西芹现在开水里焯一下水,员工食堂承包,然后热油加少许豆瓣,再倒入西芹炒炒就行。

1、里脊肉用棉绳绑起来。2、将油倒入平底锅中煎猪肉,肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中,加酒和水煮。3、煮开后,记入蒜姜干辣椒和酱油,盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油,继续小火煮20分钟。然后捞起来切块 。

甜椒炒四季豆:四季豆甜椒炒熟。

萝卜酸:萝卜切片,中学食堂承包,用盐腌一下,腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖,喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌。



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