维护比修理更节省费用：由于维护是对正常运转的小型酿酒设备进行的保养，不需要更换零部件酒厂大曲粉碎机，在经济上花费较少酒厂粮食粉碎设备，生产设备能正常运行，不影响厂内其它设备的使用，也不影响生产的进行。修理则不同，是对小型酿酒设备已经发生的故障进行排除。既然是故障，就说明已经发生了零部件的损坏，要更换一些零部件，一般代价都很高，费用也较大。
白酒在我国有很久的历史文化，白酒的制曲工艺是一份民族遗产，它的出现代表了一个时代的进步。
尽管在无曲之前就有酒，但毕竟也是曲类微生物作用作用于糖类或淀粉类物质而生成的，只是可把这类微生物的前身罢了。当制曲技术出现后，酒业就得到了规模化、规范化、较的发展，从此就就离不开曲，曲决定酒。俗语说“曲为酒骨”（酿酒中把醅作肉大曲粉碎设备，水作血，曲为骨）。没有曲的酒是何等的质量。
大曲粉碎机
大曲粉碎机配有三圈活动在主轴齿轮盘，粉碎室上盖与固定齿盘，固定齿盘套双圈的带齿的固定齿圈。活动齿盘和固定齿圈相互交错。当主轴高速运转时，活动齿盘运行，和材料他扔进头之间的差距。在材料和牙齿或材料彼此相互影响，剪切，摩擦综合效应，利用空气分离、重压研磨、剪切的形式来获得粉碎。
成品筛筛粉碎室进入捕获袋，粗料继续件。可用于原料粉碎度调整。屏幕，该机结构简单，耐用，使用和维护方便，产量高、运行平稳。
大曲粉碎机采用二级破碎，上面有24片合金刀片，下面是锥磨，一动一静，粗细可以随意调节，有可靠的除尘装置。酒曲块从进料口进入后，首先经过合金刀片，大曲块粉碎机，也叫锤片的粗破碎，然后落到底部的锥磨中，根据你的需要，调节所粉碎酒曲、高粱的粗细。
粉碎完的物料经过绞龙，输送到布袋中，酒厂大曲粉碎机，有小的减少粉尘，大曲粉碎机，含金属量少，配有强磁装置。电控箱操作方便，节约劳力，节约时间，是大中小酒厂必选设备之一。
运用大曲粉碎机可以到达下列几个首要目的:
①减小物料的粒度至必定大小，例如磨制面粉，粉碎饲料，磨细颜料、染料和水泥的生、熟料，研磨制备悬浮液的浆料，以及添加物料的流动性、填充性和便于包装、贮存、运输等;
②将物料粉碎后筛分为不同粒度级别的小块、细粒或粉末，例如为混凝土和筑路工程制备块石、碎石和人造砂，大曲小型粉碎机，将原煤按用户需求粉碎为中块、小块和煤粉等;
③添加物料的表面积以提高其物理效果的效果或化学反应的速度，例如磨碎有待人工枯燥的物料以其枯燥速度，磨细触媒剂和吸附剂以别离加强其触媒效能和吸附效果，将煤块磨成煤粉以提高其焚烧速度和焚烧的完全程度等;
④使物料中的不同组分在粉碎后单体分离，以便进一步将其彼此分开，例如将铁矿石粉碎后通过磁选或浮选来获得精铁矿粉，将铅锌矿石粉碎后分选出铅矿粉和锌矿粉等。
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