，化学式为NaOH，俗称火碱，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，固体氢氧化钠，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，合肥氢氧化钠，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油；不溶于氯、碘等卤素发生歧化反应。与酸类起中和作用而生成盐和水。

或使PH试纸、紫色石蕊溶液等变蓝。纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。氢氧化钠极易溶于水，溶解度随温度的升高而增大。生物组织中的碳水化合物发生反应并释出强的内能，氢氧化钠工厂，除了造成外，还会造成一级火焰性灼伤。故由氢氧化钠所造成的伤害。考虑到氢氧化钠固体不仅会吸收空气中的水蒸气而潮解，还会与空气中的二氧化碳反应而变质，因此氢氧化钠固体需要密封保存。

的用途

折叠洗涤用品

一直被用于传统的生活用途。直到今天，肥皂、香皂和其它种类的洗涤用品对烧1碱的需求量依然占烧1碱的15%左右。

肥皂:制造肥皂是烧1碱古老和广泛的用途，在制造肥皂的过程中，烧1碱被用来中和脂肪酸。

洗涤剂:被用于生产各种洗涤剂，甚至如今的洗衣粉也是由大量的烧1碱制造出来的，烧1碱被用于硫化反应后对过剩的发1烟硫酸进行中和。

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