散养土猪-农发集团
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视频作者:湖北农发零号食品有限公司





随着生活水平的不断提高,我们对肉类的品质也有了更高的要求,然而,却常常发现餐桌上的猪肉已经没有了以前的肉味~为了追求经济效益的规模化养殖各类杂交猪品类兴起利用合成饲料喂养催长生长速度快,抗病力差,肉质松散不好吃,也不健康,人们越来越多地怀念小时候,那种回忆里的猪肉香那种幸福和安心的味道,当人们开始越来越关注肉类的安全、健康和其本真的味道,我们走进大山为家人们找寻。



在买猪肉的时候,我们要总体地去看一看猪肉的颜色,因为有些猪肉部位,其血管会比较多,所以它的颜色看起来就会比较红,血管少的地方,颜色看起来就会呈现为粉红色。所以在买这些猪肉的时候,我们除了看颜色以外,还要记得用手去摸一摸猪肉的表面,如果猪肉油润不发黏,且没有水分渗出的话,这样的猪肉就可以放心大胆的购买。



湖北省恩施洲境内的土家族文化发源地之一的“舍米湖”村,散养土猪,土家语 为“阳光照耀的小山坡”。是”零号土猪“的养殖起源基地。得天独厚的农 耕历史,孕育了世世代代的土家族(苗族)人民,中国民间自古流传流传一 句俗语“穷不丢书,富不丢猪”而当地的老百姓一直没有放弃自己喂养“年 猪”的习惯。用种植出来的作物与山泉水来饲养土猪,所以我们的土猪也经检测也富含 “有机硒”与其它多种氨基酸矿物质及优1质蛋白。



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