在当下的冷库安装市场，有不少的冷库供应商为了增加冷库的营业额，降低冷库安装成本，使用大量的二手翻新机和劣质的安装材料在市场上，由于冷库用户的经验不足，所以很难分辨出冷库制冷机组的质量。用户在选择冷库供应商的时候会明显的感觉到冷库造价的差异，并且价格差别很大。从冷库设计方案来看并没有特别大的差异，农产品冷冻库，那为什么冷库造价差别会这么大呢？用户选择价格较低的冷库供应商，但是在冷库使用一段时间后，发现冷库用电量极高，并且冷库经常需要维修，安徽冷冻库，在保修期间还好，一旦过了保修期，厨房冷冻库，冷库的维修费用非常高，百思不得其解。其实这正是价格较低的原因所在。一般的冷库是不会出现上述问题的。

冷库安装制冷机房内应设置送、排风设备，以便及时排除室内余热，补充新鲜空气。机房内的温度应≤36℃。机房应采取消声措施，防止机组运行噪声传到空调房间或室外影响环境。机房内应设人工照明，在控制开关和操作仪表周围要有足够的照度。冷水机组的基础应高出机房地面150至200㎜。基础周围和基础上应设排水沟和机房的集水坑或地漏相通，以便排出可能产生漏水、油。

蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为确保成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。2。湿度:为了确保蔬菜的新鲜度，海鲜冷冻库，减少失水萎蔫，贮藏加工时期湿度通常控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度状况，注意随时通风换气。3。适当晾晒:香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须要适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。

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