合理温区布局，形成规模经济

　　冷库的布局应考虑到配置的合理性及产品贮存的科学性。据数据显示，目前冷冻库占比超50%，而超低温冷冻库却占比不到1%。同时，五华区速冻冷库，超过70%的冷库散布在东部地域，而西部地域冷库稀缺。此外，速冻冷库报价，在贮藏商品品类上，果蔬类产品占比超30%，而水产品、肉禽类产品占比有待提升。企业通过合理的温区布局可提高库内存储率，随着存储率的提高，冷库的单位成本下降，从而提高利润水平，形成规模经济。

a)由换气扇排气；

b)由排风风道排出；

c)空调送风口导入新风  。

通风不良压缩机运行温度升高，减少使用寿命冷柜温度升高，增加能耗。

压缩机维护保养维修：

冷冻油位处于视油镜上下限之间，油不混浊；油分离器中有个浮球阀，断续工作，使回油管时冷时热，回油时管子热，停止回油时管子就冷，如果一直冷或一直热，速冻冷库价位，说明浮球阀已经失灵；

商品存放注意库内设备：冷库每次进货量一般不超过冷库总容量的20%。进货时注意不要损坏下水管、冷媒管等。

冷库内定期清洗：定期清洗冷库以免发生异味，速冻冷库施工，清洗时，请先关闭电源开关。注意不要让水浸入库灯开关、蒸发器接线盒等处

冷库除霜：冷库除霜有电加热，水冲霜，热氟化霜等方式，在夏季空气湿度大时，容易引起蒸发器霜堵或结冰。请不要用硬物凿击冰块，容易造成蒸发器盘管泄露。正确的处理方法是用温水结合强制除霜除去冰块，然后适当增加除霜次数和除霜时间。

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